Ẩm thực Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng bởi những món hải sản tươi ngon vào buổi tối, mà còn bởi những bữa trưa dân dã, thanh mát giúp bạn “giải nhiệt” giữa cái nắng miền Trung oi ả. Nếu bạn đang băn khoăn nên ăn trưa tại Quy Nhơn như thế nào cho vừa ngon miệng, vừa nhẹ bụng và không gây cảm giác nặng nề giữa ngày hè, thì danh sách dưới đây chính là gợi ý hoàn hảo.
Ghiền Quy Nhơn đã tổng hợp những món ăn được người dân địa phương yêu thích, phù hợp cho những buổi trưa nắng nóng – từ các quán vỉa hè đến hàng quán gia đình lâu đời. Hãy cùng khám phá 5 món ăn trưa tại Quy Nhơn khiến bạn “mát lòng” trong những ngày nhiệt độ chạm ngưỡng 35 độ nhé!
Bánh cuốn nóng – Món ăn dịu dàng cho trưa hè
Dù tên gọi là “bánh cuốn nóng”, nhưng món này lại mang đến cảm giác mềm nhẹ, không hề gây nóng hay ngấy khi dùng vào buổi trưa. Bánh được tráng mỏng, cuộn với nhân thịt băm mộc nhĩ, ăn kèm với chả lụa và dưa leo thái lát mỏng. Nước mắm pha kiểu Quy Nhơn thiên vị ngọt, kết hợp cùng hành phi và rau sống khiến món ăn càng trở nên hài hòa.
Một phần bánh cuốn tại các quán địa phương chỉ khoảng 10.000 – 15.000đ, đủ làm ấm bụng mà không khiến bạn cảm thấy nặng nề.
Bún chả cá – Hương vị phố biển đặc trưng
Đã đến Quy Nhơn thì không thể bỏ qua chả cá – và bún chả cá chính là món ăn trưa tại Quy Nhơn được nhiều người yêu thích nhất. Tô bún nóng hổi với nước dùng thanh ngọt ninh từ xương cá, đi kèm là miếng chả chiên hoặc hấp, dai dai, thơm mùi tiêu.
Thêm chút rau sống, một lát ớt tươi, chan nước mắm ớt pha nhẹ là bạn đã có một bữa trưa đúng chất người Quy Nhơn. Dù trời nắng, món bún chả cá vẫn dễ ăn nhờ vị thanh và ít dầu mỡ.
Rau mầm bò – Món xào thanh nhẹ, giữ dáng, đủ chất
Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hoặc muốn giữ vóc dáng trong chuyến du lịch, thì món rau mầm bò xào là một lựa chọn tuyệt vời khi ăn trưa tại Quy Nhơn. Món ăn đơn giản với rau mầm xanh tươi, xào cùng thịt bò thái mỏng, nêm nếm vừa ăn, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều hợp.
Không quá nhiều tinh bột, ít dầu mỡ, đủ đạm và chất xơ – đây là món được giới trẻ Quy Nhơn yêu thích trong những ngày nóng.
✅ Gợi ý: Các quán cơm gia đình tại khu vực đường Lê Hồng Phong, Phan Bội Châu thường có món này trong thực đơn trưa.
Cháo hải sản – Trưa nhẹ bụng mà vẫn đủ năng lượng
Nhiều người ngại ăn cơm trưa vào ngày nóng vì cảm giác no nặng, dễ buồn ngủ. Vậy thì cháo hải sản là món “cứu cánh” vừa mát bụng, vừa dễ tiêu hóa mà không sợ thiếu chất. Một tô cháo nấu từ nước luộc nghêu, tôm, mực tươi với chút hành, gừng sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên, ăn kèm tiêu và rau răm cho thơm.
Món này đặc biệt hợp với các gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi khi ăn trưa tại Quy Nhơn – vừa dễ ăn, vừa dễ hấp thu.
Ăn trưa tại Quy Nhơn – nhiều lựa chọn cho mọi khẩu vị
Không cần tìm đến những nhà hàng sang trọng hay các chuỗi lớn, bữa trưa ở Quy Nhơn có thể giản dị mà trọn vị, nhất là khi bạn chịu khó “quẹo hẻm” hoặc khám phá các quán ăn dân dã. Từ bánh cuốn, gỏi cuốn, đến cháo hải sản, bún chả cá… mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng và phù hợp với thời tiết nắng nóng miền Trung.
Dù bạn là du khách lần đầu ghé Quy Nhơn, hay là người đã nhiều lần quay lại mảnh đất này, đừng bỏ lỡ cơ hội ăn trưa tại Quy Nhơn như một người bản địa: mộc mạc, ngon lành và đầy đủ chất.
Nếu bạn vẫn còn phân vân trưa ở Quy Nhơn nên ăn gì, đừng bỏ lỡ bài viết chi tiết:
👉 Quy Nhơn trưa ăn gì: Top món ngon giúp “hạ nhiệt” – tổng hợp các món trưa siêu hợp cho những ngày hè oi ả.
Và để không bỏ lỡ các địa điểm ăn uống thú vị, mẹo du lịch và trải nghiệm chân thực tại Quy Nhơn, hãy theo dõi fanpage Ghiền Quy Nhơn ngay hôm nay!